- 제 72장 -
2가지의 계절 차 칵테일
(Chef - Andy Berndt )
스파이크 러시안 티 & 아쿠아빗 토디
#에나멜웨어 다이닝 세트 - 슬레이트 그레이
#에나멜 티포트
#포레스트 랜턴
#폴딩 피크닉 나이프
#메이플 커팅 보드
스파이크 러시안 티는 감귤류의 터치와 함께 적절한 양의
달콤한 계피를 제공합니다.
나는 자라면서 "러시안 차"라는 음료를 만든 것을 기억합니다.
조리법을 설명하면 끔찍하게 들리지만 어린 시절에는 꽤 마법 같았습니다.
인스턴트 차 가루, 탕, 인스턴트 레모네이드, 계피와 정향 가루의 혼합물이었습니다.
따뜻하게 데워서 마셨더니 정말 교양있다고 생각했던 기억이 난다.
다른 나라에서 온 것 같은 맛이었습니다 .
#폴딩 피크닉 나이프
#에나멜 티포트
#카우보이 파이어 핏 그릴 - 23인치
#카우보이 파이어 핏 그릴 - 23인치
#카우보이 파이어 핏 그릴 그레이트 - 23인치
이 칵테일은 저를 그 당시로 데려가지만 더 세련되고 성인용 팔레트입니다.
나는 사람들이 정신의 수준을 조정할 수 있도록 뜨거운 음료를 만드는 것을 좋아합니다.
이를 염두에 두고 차를 먼저 만들고 마지막에 증류주를 넣습니다.
#에나멜웨어 다이닝 세트 - 슬레이트 그레이
#에나멜 티포트
스파이크 러시아 티 를 만드는 방법
인분: 4 | 준비 시간: 10분 | 요리 시간: 30분 | 총 시간: 40분
재료
- 물 4컵
- 아쌈 홍차 티백 4개(또는 다른 매운 홍차)
- 꿀 또는 황설탕 2.5큰술
- 오렌지 2개
- 전체 정향 1큰술
- 시나몬 스틱 2개
- 카다멈 꼬투리 6개(약간 으깬것)
- 장식용 클레멘타인 2개(화려함이 좋다면)
- 버번(또는 원하는 위스키) 2샷
요리법
1. 물 4컵을 끓입니다.
2. 티백, 감미료 및 향신료를 첨가하십시오. (빈 티백이나 티볼이 있다면 거기에 향신료를 추가할 수 있고 나중에 낚아채지 않아도 됩니다.)
3. 6분간 우려낸 후 티백을 꺼냅니다. 추가로 6분 동안 매운 양념을 합니다.
4. 오렌지를 굽고 차 혼합물에 짜내십시오. (구우려면 간단히 반으로 자르고 감귤류를 그릴 그릴에 뒤집어 놓고 가장자리가 어두워 질 때까지 탄다.)
5. 맛에 감미료를 추가하십시오.
6. 먼저 서빙 컵에 버번을 계량하고 그 위에 차를 붓습니다.
7. 마시는 동안 향을 맡을 수 있도록 계피 스틱과 탄 귤로 장식하십시오.
#에나멜웨어 다이닝 세트 - 슬레이트 그레이
#에나멜 티포트
#폴딩 피크닉 나이프
#레일로드 랜턴
#메이플 커팅 보드
#플랫웨어 커트러리 세트
#카우보이 파이어 핏 그릴 - 23인치
AQUAVIT TEA TODDY는 여름과 겨울을 함께 결합합니다.
밝은 맛의 아쿠아비트와 시트러스와 민트 티의 따뜻함.
미네소타는 연중 대부분 춥습니다. 밖에 나가면 몸을 따뜻하게 해 줄 무언가가 필요합니다.
나는 전통적인 핫토디를 좋아하지만 겨울보다 여름 노트가 더 많은 음료를 좋아합니다.
Akvavit은 인기 있는 북유럽 술이며 크리스마스 만찬 및 결혼식과 같은 축제 모임에서 식전주로 자주 마십니다.
당신의 지역에서 아쿠아비트를 찾기 어렵다면 진은 같은 가족이기 때문에 그렇게 할 것입니다.
아쿠아빗 토디 를 만드는 방법
인분: 4 | 준비 시간: 10분 | 요리 시간: 15분 | 총 시간: 25분
재료
- 물 4컵
- 페퍼민트 차 티백 4개(또는 정원에서 따온 신선한 민트)
- 꿀 또는 황설탕 2.5큰술
- 중간크기의 레몬 1개
- 아쿠아 비트 2샷( Duluth MN 의 Vikre's Aquavit 을 추천합니다 )
요리법
1. 끓인 물
2. 6분간 차를 끓입니다.
3. 일단 우려낸 후 레몬을 원하는 만큼 짜서 차에 넣습니다.
4. 꿀이나 흑설탕을 단맛으로 낸다.
5. 먼저 서빙 컵에 아쿠아비트를 계량하고 그 위에 차를 붓습니다.
6. 마시는 동안 향을 맡을 수 있도록 민트와 레몬 트위스트로 장식하십시오.